02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.1 | g | ||||
| イソロイシン | (77) | mg | ||||
| ロイシン | (130) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(110) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (31) | mg | |||
| シスチン | (21) | mg | ||||
| 合計 | (52) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (94) | mg | |||
| チロシン | (66) | mg | ||||
| 合計 | (160) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(90) | mg | ||||
| トリプトファン | (38) | mg | ||||
| バリン | (99) | mg | ||||
| ヒスチジン | (38) | mg | ||||
| アルギニン | (94) | mg | ||||
| アラニン | (120) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (200) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (300) | mg | ||||
| グリシン | (90) | mg | ||||
| プロリン | (79) | mg | ||||
| セリン | (94) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||