02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.9 | g | ||||
| イソロイシン | (69) | mg | ||||
| ロイシン | (120) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(100) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (28) | mg | |||
| シスチン | (19) | mg | ||||
| 合計 | (47) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (85) | mg | |||
| チロシン | (60) | mg | ||||
| 合計 | (150) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(81) | mg | ||||
| トリプトファン | (35) | mg | ||||
| バリン | (90) | mg | ||||
| ヒスチジン | (34) | mg | ||||
| アルギニン | (85) | mg | ||||
| アラニン | (110) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (180) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (270) | mg | ||||
| グリシン | (82) | mg | ||||
| プロリン | (71) | mg | ||||
| セリン | (85) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1600) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||