02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.7 | g | ||||
| イソロイシン | (62) | mg | ||||
| ロイシン | (110) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(92) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (25) | mg | |||
| シスチン | (17) | mg | ||||
| 合計 | (42) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (76) | mg | |||
| チロシン | (54) | mg | ||||
| 合計 | (130) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(73) | mg | ||||
| トリプトファン | (31) | mg | ||||
| バリン | (80) | mg | ||||
| ヒスチジン | (30) | mg | ||||
| アルギニン | (76) | mg | ||||
| アラニン | (100) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (160) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (240) | mg | ||||
| グリシン | (73) | mg | ||||
| プロリン | (64) | mg | ||||
| セリン | (76) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1400) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||