02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.0 | g | ||||
| イソロイシン | (66) | mg | ||||
| ロイシン | (120) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(70) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (23) | mg | |||
| シスチン | (18) | mg | ||||
| 合計 | (41) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (83) | mg | |||
| チロシン | (49) | mg | ||||
| 合計 | (130) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(66) | mg | ||||
| トリプトファン | (25) | mg | ||||
| バリン | (81) | mg | ||||
| ヒスチジン | (32) | mg | ||||
| アルギニン | (74) | mg | ||||
| アラニン | (84) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (190) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (180) | mg | ||||
| グリシン | (77) | mg | ||||
| プロリン | (66) | mg | ||||
| セリン | (63) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1400) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||