02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 87.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.6 | g | ||||
| イソロイシン | (48) | mg | ||||
| ロイシン | (68) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(58) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (18) | mg | |||
| シスチン | (19) | mg | ||||
| 合計 | (37) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (46) | mg | |||
| チロシン | (38) | mg | ||||
| 合計 | (83) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(47) | mg | ||||
| トリプトファン | (19) | mg | ||||
| バリン | (56) | mg | ||||
| ヒスチジン | (21) | mg | ||||
| アルギニン | (42) | mg | ||||
| アラニン | (60) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (120) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (430) | mg | ||||
| グリシン | (31) | mg | ||||
| プロリン | (42) | mg | ||||
| セリン | (59) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1200) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||