01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 10 %
エネルギー 28 kcal
119 kJ
水分 92.0 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.6) g
たんぱく質 0.8 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 (0.1) g
コレステロール (0) mg
脂質 0.2 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (4.9) g
利用可能炭水化物(質量計) (4.9) g
差引き法による利用可能炭水化物 5.7 g
食物繊維総量 1.3 g
糖アルコール - g
炭水化物 6.6 g
有機酸 - g
灰分 0.4 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 200 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 10 mg
リン 21 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン 0.15 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン 71 μg
β−カロテン 160 μg
β−クリプトキサンチン 27 μg
β−カロテン当量 200 μg
レチノール活性当量 17 μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 2.4 mg
β−トコフェロール 0.1 mg
γ−トコフェロール Tr mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 3 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 1.0 mg
ナイアシン当量 (1.2) mg
ビタミンB6 0.26 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 54 μg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン - μg
ビタミンC 150 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。