01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 39 kcal
162 kJ
水分 87.0 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
たんぱく質 3.0 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 - g
コレステロール (0) mg
脂質 0.5 g










利用可能炭水化物(単糖当量) - g
利用可能炭水化物(質量計) - g
差引き法による利用可能炭水化物 2.5 g
食物繊維総量 6.3 g
糖アルコール - g
炭水化物 8.8 g
有機酸 - g
灰分 0.7 g


ナトリウム 9 mg
カリウム 140 mg
カルシウム 49 mg
マグネシウム 70 mg
リン 110 mg
2.3 mg
亜鉛 0.9 mg
0.09 mg
マンガン 7.66 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 4900 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 4900 μg
レチノール活性当量 410 μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 4.8 mg
β−トコフェロール 0.1 mg
γ−トコフェロール Tr mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 360 μg
ビタミンB1 0.15 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 1.1 mg
ナイアシン当量 1.6 mg
ビタミンB6 0.27 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 77 μg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン - μg
ビタミンC 67 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。