02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.2 | g | ||||
| イソロイシン | (44) | mg | ||||
| ロイシン | (74) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(62) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (15) | mg | |||
| シスチン | (5.9) | mg | ||||
| 合計 | (20) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (63) | mg | |||
| チロシン | (24) | mg | ||||
| 合計 | (88) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(42) | mg | ||||
| トリプトファン | (9.8) | mg | ||||
| バリン | (54) | mg | ||||
| ヒスチジン | (20) | mg | ||||
| アルギニン | (53) | mg | ||||
| アラニン | (55) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (140) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (170) | mg | ||||
| グリシン | (48) | mg | ||||
| プロリン | (44) | mg | ||||
| セリン | (49) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (970) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||