02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.9 | g | ||||
| イソロイシン | (28) | mg | ||||
| ロイシン | (37) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(39) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (9.1) | mg | |||
| シスチン | (11) | mg | ||||
| 合計 | (21) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (25) | mg | |||
| チロシン | (19) | mg | ||||
| 合計 | (43) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(32) | mg | ||||
| トリプトファン | (8.3) | mg | ||||
| バリン | (44) | mg | ||||
| ヒスチジン | (18) | mg | ||||
| アルギニン | (35) | mg | ||||
| アラニン | (37) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (74) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (270) | mg | ||||
| グリシン | (30) | mg | ||||
| プロリン | (27) | mg | ||||
| セリン | (29) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (770) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||