アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 80.6 | g | |||
| たんぱく質 | 1.0 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.7) | g | |||
| イソロイシン | (32) | mg | |||
| ロイシン | (47) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(46) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (12) | mg | ||
| シスチン | (12) | mg | |||
| 合計 | (24) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (32) | mg | ||
| チロシン | (22) | mg | |||
| 合計 | (54) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(36) | mg | |||
| トリプトファン | (11) | mg | |||
| バリン | (44) | mg | |||
| ヒスチジン | (17) | mg | |||
| アルギニン | (47) | mg | |||
| アラニン | (72) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (120) | mg | |||
| グルタミン酸 | (170) | mg | |||
| グリシン | (32) | mg | |||
| プロリン | (30) | mg | |||
| セリン | (39) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (830) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||