02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 82.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 3.8 | g | ||||
| イソロイシン | (150) | mg | ||||
| ロイシン | (280) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(210) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (70) | mg | |||
| シスチン | (54) | mg | ||||
| 合計 | (120) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (190) | mg | |||
| チロシン | (160) | mg | ||||
| 合計 | (340) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(160) | mg | ||||
| トリプトファン | (76) | mg | ||||
| バリン | (200) | mg | ||||
| ヒスチジン | (90) | mg | ||||
| アルギニン | (230) | mg | ||||
| アラニン | (180) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (370) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (540) | mg | ||||
| グリシン | (180) | mg | ||||
| プロリン | (160) | mg | ||||
| セリン | (160) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (3500) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||