02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 85.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 5.7 | g | ||||
| イソロイシン | (180) | mg | ||||
| ロイシン | (280) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(300) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (80) | mg | |||
| シスチン | (61) | mg | ||||
| 合計 | (140) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (190) | mg | |||
| チロシン | (130) | mg | ||||
| 合計 | (320) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(200) | mg | ||||
| トリプトファン | (62) | mg | ||||
| バリン | (260) | mg | ||||
| ヒスチジン | (130) | mg | ||||
| アルギニン | (350) | mg | ||||
| アラニン | (280) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (520) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (960) | mg | ||||
| グリシン | (180) | mg | ||||
| プロリン | (200) | mg | ||||
| セリン | (270) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (4600) | mg | ||||
| アンモニア | (160) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||