02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 78.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.5 | g | ||||
| イソロイシン | (8.5) | mg | ||||
| ロイシン | (14) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(14) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (3.0) | mg | |||
| シスチン | (4.3) | mg | ||||
| 合計 | (7.2) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (7.5) | mg | |||
| チロシン | (4.8) | mg | ||||
| 合計 | (12) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(12) | mg | ||||
| トリプトファン | (2.0) | mg | ||||
| バリン | (12) | mg | ||||
| ヒスチジン | (6.5) | mg | ||||
| アルギニン | (7.0) | mg | ||||
| アラニン | (19) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (220) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (28) | mg | ||||
| グリシン | (9.3) | mg | ||||
| プロリン | (10) | mg | ||||
| セリン | (16) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (400) | mg | ||||
| アンモニア | (24) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||