一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 42 kcal
178 kJ
水分 89.4 g
たんぱく質 0.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 - g
炭水化物 10.5 g
灰分 Tr g


ナトリウム 1 mg
カリウム 13 mg
カルシウム 1 mg
マグネシウム 1 mg
リン 2 mg
0.1 mg
亜鉛 0.1 mg
0.04 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg



A レチノール 0 μg
カロテン α 0 μg
β 35 μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 35 μg
レチノール活性当量 3 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β Tr mg
γ 0.1 mg
δ Tr mg
K 0 μg
B1 Tr mg
B2 Tr mg
ナイアシン Tr mg
ナイアシン当量 Tr mg
B6 0 mg
B12 0 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.03 mg
ビオチン - μg
C 120 mg


飽和 g
一価不飽和 g
多価不飽和 g
コレステロール 0 mg
単糖当量 - g



水溶性 0.1 g
不溶性 0.1 g
総量 0.2 g
食塩相当量 0 g
アルコール - g
重量変化率 %
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。