02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 89.6 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | g | ||||
たんぱく質 | 0.6 | g | ||||
イソロイシン | 14 | mg | ||||
ロイシン | 15 | mg | ||||
リシン (リジン) |
14 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 5 | mg | |||
シスチン | 7 | mg | ||||
合計 | 12 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 15 | mg | |||
チロシン | 5 | mg | ||||
合計 | 20 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
10 | mg | ||||
トリプトファン | 5 | mg | ||||
バリン | 14 | mg | ||||
ヒスチジン | 10 | mg | ||||
アルギニン | 51 | mg | ||||
アラニン | 13 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 35 | mg | ||||
グルタミン酸 | 80 | mg | ||||
グリシン | 10 | mg | ||||
プロリン | 11 | mg | ||||
セリン | 13 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 330 | mg | ||||
アンモニア | 11 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |