アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.2 | g | |||
| たんぱく質 | 0.7 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5) | g | |||
| イソロイシン | (14) | mg | |||
| ロイシン | (15) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(16) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (8.0) | mg | ||
| シスチン | (2.0) | mg | |||
| 合計 | (10) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (14) | mg | ||
| チロシン | (8.0) | mg | |||
| 合計 | (22) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(10) | mg | |||
| トリプトファン | (9.0) | mg | |||
| バリン | (16) | mg | |||
| ヒスチジン | (9.0) | mg | |||
| アルギニン | (9.0) | mg | |||
| アラニン | (28) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (350) | mg | |||
| グルタミン酸 | (35) | mg | |||
| グリシン | (9.0) | mg | |||
| プロリン | (27) | mg | |||
| セリン | (23) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (600) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。