08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.2 | g | ||||
| 利 用 可 能 炭 水 化 物 |
||||||
| 単糖当量 | (10.8) | g | でんぷん | (0) | g | |
| ぶどう糖 | (5.5) | g | ||||
| 果糖 | (3.3) | g | ||||
| ガラクトース | (0.2) | g | ||||
| しょ糖 | (1.7) | g | ||||
| 麦芽糖 | (0.1) | g | ||||
| 乳糖 | (0) | g | ||||
| トレハロース | (0) | g | ||||
| 計 | (10.7) | g | ||||
| 糖アルコール | ソルビトール | (0.7) | g | |||
| マンニトール | - | g | ||||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。