02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.1) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.2 | g | ||||
| イソロイシン | (4.4) | mg | ||||
| ロイシン | (5.9) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(4.2) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (2.2) | mg | |||
| シスチン | (2.1) | mg | ||||
| 合計 | (4.4) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (3.1) | mg | |||
| チロシン | (1.5) | mg | ||||
| 合計 | (4.6) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(5.2) | mg | ||||
| トリプトファン | (0.9) | mg | ||||
| バリン | (7.6) | mg | ||||
| ヒスチジン | (2.1) | mg | ||||
| アルギニン | (2.3) | mg | ||||
| アラニン | (7.2) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (95) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (10) | mg | ||||
| グリシン | (3.4) | mg | ||||
| プロリン | (4.9) | mg | ||||
| セリン | (6.4) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (170) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||