02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 87.2 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5) | g | ||||
たんぱく質 | 0.8 | g | ||||
イソロイシン | (10) | mg | ||||
ロイシン | (17) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(21) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (4.0) | mg | |||
シスチン | (8.5) | mg | ||||
合計 | (13) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (11) | mg | |||
チロシン | (6.7) | mg | ||||
合計 | (17) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(14) | mg | ||||
トリプトファン | (3.7) | mg | ||||
バリン | (14) | mg | ||||
ヒスチジン | (9.1) | mg | ||||
アルギニン | (83) | mg | ||||
アラニン | (28) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (170) | mg | ||||
グルタミン酸 | (50) | mg | ||||
グリシン | (14) | mg | ||||
プロリン | (48) | mg | ||||
セリン | (28) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (540) | mg | ||||
アンモニア | - | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。