02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 14.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 3.8 | g | ||||
| イソロイシン | (120) | mg | ||||
| ロイシン | (240) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(180) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (48) | mg | |||
| シスチン | (53) | mg | ||||
| 合計 | (100) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (120) | mg | |||
| チロシン | (31) | mg | ||||
| 合計 | (150) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(110) | mg | ||||
| トリプトファン | (35) | mg | ||||
| バリン | (170) | mg | ||||
| ヒスチジン | (280) | mg | ||||
| アルギニン | (150) | mg | ||||
| アラニン | (140) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (340) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (420) | mg | ||||
| グリシン | (140) | mg | ||||
| プロリン | (130) | mg | ||||
| セリン | (130) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||