02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 88.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.6) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.3 | g | ||||
| イソロイシン | (22) | mg | ||||
| ロイシン | (44) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(69) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (6) | mg | |||
| シスチン | (0) | mg | ||||
| 合計 | (6) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (25) | mg | |||
| チロシン | (14) | mg | ||||
| 合計 | (39) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(30) | mg | ||||
| トリプトファン | (22) | mg | ||||
| バリン | (28) | mg | ||||
| ヒスチジン | (14) | mg | ||||
| アルギニン | (28) | mg | ||||
| アラニン | (39) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (140) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (91) | mg | ||||
| グリシン | (50) | mg | ||||
| プロリン | (28) | mg | ||||
| セリン | (41) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (690) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||