アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 14.5 | g | |||
| たんぱく質 | 2.7 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.5) | g | |||
| イソロイシン | (65) | mg | |||
| ロイシン | (100) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(84) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (25) | mg | ||
| シスチン | (25) | mg | |||
| 合計 | (51) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (62) | mg | ||
| チロシン | (41) | mg | |||
| 合計 | (100) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(86) | mg | |||
| トリプトファン | (21) | mg | |||
| バリン | (83) | mg | |||
| ヒスチジン | (67) | mg | |||
| アルギニン | (370) | mg | |||
| アラニン | (89) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (100) | mg | |||
| グルタミン酸 | (160) | mg | |||
| グリシン | (76) | mg | |||
| プロリン | (220) | mg | |||
| セリン | (73) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (1800) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。