02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 92.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.5 | g | ||||
| イソロイシン | (7.2) | mg | ||||
| ロイシン | (11) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(12) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (3.2) | mg | |||
| シスチン | (5.0) | mg | ||||
| 合計 | (8.2) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (8.8) | mg | |||
| チロシン | (5.6) | mg | ||||
| 合計 | (14) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(8.6) | mg | ||||
| トリプトファン | (2.5) | mg | ||||
| バリン | (11) | mg | ||||
| ヒスチジン | (4.5) | mg | ||||
| アルギニン | (11) | mg | ||||
| アラニン | (25) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (150) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (60) | mg | ||||
| グリシン | (10) | mg | ||||
| プロリン | (39) | mg | ||||
| セリン | (45) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (420) | mg | ||||
| アンモニア | (29) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||