01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 30 %
エネルギー 61 kcal
261 kJ
水分 82.1 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.6) g
たんぱく質 1.0 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 (0.1) g
コレステロール 0 mg
脂質 0.1 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (15.0) g
利用可能炭水化物(質量計) (14.9) g
差引き法による利用可能炭水化物 15.9 g
食物繊維総量 0.9 g
糖アルコール - g
炭水化物 16.4 g
有機酸 - g
灰分 0.4 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 170 mg
カルシウム 2 mg
マグネシウム 13 mg
リン 22 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.14 mg
マンガン 0.17 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 0.1 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK (Tr) μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン 1.0 mg
ナイアシン当量 (1.0) mg
ビタミンB6 0.09 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 0 mg
ビオチン - μg
ビタミンC 36 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g