02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 19.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 5.1 | g | ||||
| イソロイシン | (100) | mg | ||||
| ロイシン | (210) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(180) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (51) | mg | |||
| シスチン | (0) | mg | ||||
| 合計 | (51) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (120) | mg | |||
| チロシン | (97) | mg | ||||
| 合計 | (210) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(130) | mg | ||||
| トリプトファン | (0) | mg | ||||
| バリン | (230) | mg | ||||
| ヒスチジン | (47) | mg | ||||
| アルギニン | (140) | mg | ||||
| アラニン | (610) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (490) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (810) | mg | ||||
| グリシン | (160) | mg | ||||
| プロリン | (160) | mg | ||||
| セリン | (190) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (3700) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||