アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.9 | g | |||
| たんぱく質 | 0.8 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5) | g | |||
| イソロイシン | (15) | mg | |||
| ロイシン | (25) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(28) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (4.9) | mg | ||
| シスチン | (9.4) | mg | |||
| 合計 | (14) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (15) | mg | ||
| チロシン | (8.9) | mg | |||
| 合計 | (24) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(16) | mg | |||
| トリプトファン | (4.3) | mg | |||
| バリン | (20) | mg | |||
| ヒスチジン | (10) | mg | |||
| アルギニン | (53) | mg | |||
| アラニン | (26) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (110) | mg | |||
| グルタミン酸 | (48) | mg | |||
| グリシン | (17) | mg | |||
| プロリン | (96) | mg | |||
| セリン | (30) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (540) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||