01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 378 kcal
1593 kJ
水分 13.1 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
たんぱく質 7.3 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 - g
コレステロール - mg
脂質 9.8 g










利用可能炭水化物(単糖当量) - g
利用可能炭水化物(質量計) - g
差引き法による利用可能炭水化物 65.1 g
食物繊維総量 - g
糖アルコール - g
炭水化物 65.1 g
有機酸 - g
灰分 4.7 g


ナトリウム 17 mg
カリウム 2100 mg
カルシウム 230 mg
マグネシウム 88 mg
リン 240 mg
1.7 mg
亜鉛 0.6 mg
0.36 mg
マンガン 0.69 mg
ヨウ素 6 μg
セレン 1 μg
クロム 3 μg
モリブデン 110 μg







A
  レチノール - μg
  α−カロテン 3 μg
β−カロテン 58 μg
β−クリプトキサンチン 2 μg
β−カロテン当量 60 μg
レチノール活性当量 5 μg
ビタミンD - μg




E
α−トコフェロール 1.3 mg
β−トコフェロール Tr mg
γ−トコフェロール 0.7 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 87 μg
ビタミンB1 0.17 mg
ビタミンB2 0.18 mg
ナイアシン 1.4 mg
ナイアシン当量 2.6 mg
ビタミンB6 0.53 mg
ビタミンB12 - μg
葉酸 12 μg
パントテン酸 1.83 mg
ビオチン 23.0 μg
ビタミンC 0 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。