02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 2.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 10.1 | g | ||||
| イソロイシン | 330 | mg | ||||
| ロイシン | 620 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
170 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 130 | mg | |||
| シスチン | 200 | mg | ||||
| 合計 | 330 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 450 | mg | |||
| チロシン | 270 | mg | ||||
| 合計 | 710 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
270 | mg | ||||
| トリプトファン | 92 | mg | ||||
| バリン | 400 | mg | ||||
| ヒスチジン | 210 | mg | ||||
| アルギニン | 330 | mg | ||||
| アラニン | 290 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 410 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 4300 | mg | ||||
| グリシン | 350 | mg | ||||
| プロリン | 1100 | mg | ||||
| セリン | 470 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 10000 | mg | ||||
| アンモニア | 350 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||