02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 9.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (12.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 21.9 | g | ||||
| イソロイシン | (630) | mg | ||||
| ロイシン | (740) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(940) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (150) | mg | |||
| シスチン | (220) | mg | ||||
| 合計 | (370) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (660) | mg | |||
| チロシン | (630) | mg | ||||
| 合計 | (1300) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(900) | mg | ||||
| トリプトファン | (290) | mg | ||||
| バリン | (930) | mg | ||||
| ヒスチジン | (460) | mg | ||||
| アルギニン | (950) | mg | ||||
| アラニン | (1100) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1500) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2400) | mg | ||||
| グリシン | (870) | mg | ||||
| プロリン | (730) | mg | ||||
| セリン | (910) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (15000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||