02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 3.3 | g | ||||
| イソロイシン | (110) | mg | ||||
| ロイシン | (170) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(160) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (28) | mg | |||
| シスチン | (21) | mg | ||||
| 合計 | (50) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (110) | mg | |||
| チロシン | (77) | mg | ||||
| 合計 | (180) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(130) | mg | ||||
| トリプトファン | (41) | mg | ||||
| バリン | (130) | mg | ||||
| ヒスチジン | (61) | mg | ||||
| アルギニン | (140) | mg | ||||
| アラニン | (180) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (210) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (470) | mg | ||||
| グリシン | (120) | mg | ||||
| プロリン | (98) | mg | ||||
| セリン | (130) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2400) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||