02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 92.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | g | ||||
| たんぱく質 | 3.2 | g | ||||
| イソロイシン | 100 | mg | ||||
| ロイシン | 160 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
120 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 31 | mg | |||
| シスチン | 19 | mg | ||||
| 合計 | 50 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 94 | mg | |||
| チロシン | 57 | mg | ||||
| 合計 | 150 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
120 | mg | ||||
| トリプトファン | 39 | mg | ||||
| バリン | 120 | mg | ||||
| ヒスチジン | 54 | mg | ||||
| アルギニン | 99 | mg | ||||
| アラニン | 230 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 180 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 410 | mg | ||||
| グリシン | 100 | mg | ||||
| プロリン | 150 | mg | ||||
| セリン | 120 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 2200 | mg | ||||
| アンモニア | 100 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | 31 | mg | ||||