アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 20.5 | g | |||
| たんぱく質 | 2.4 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.0) | g | |||
| イソロイシン | (100) | mg | |||
| ロイシン | (170) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(43) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (33) | mg | ||
| シスチン | (0) | mg | |||
| 合計 | (33) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (120) | mg | ||
| チロシン | (11) | mg | |||
| 合計 | (130) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(41) | mg | |||
| トリプトファン | (5.0) | mg | |||
| バリン | (120) | mg | |||
| ヒスチジン | (6.8) | mg | |||
| アルギニン | (25) | mg | |||
| アラニン | (110) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (110) | mg | |||
| グルタミン酸 | (140) | mg | |||
| グリシン | (78) | mg | |||
| プロリン | (52) | mg | |||
| セリン | (34) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (1200) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。