02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 93.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | g | ||||
| たんぱく質 | 1.5 | g | ||||
| イソロイシン | 73 | mg | ||||
| ロイシン | 130 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
91 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 46 | mg | |||
| シスチン | 17 | mg | ||||
| 合計 | 63 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 81 | mg | |||
| チロシン | 60 | mg | ||||
| 合計 | 140 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
79 | mg | ||||
| トリプトファン | 30 | mg | ||||
| バリン | 93 | mg | ||||
| ヒスチジン | 32 | mg | ||||
| アルギニン | 94 | mg | ||||
| アラニン | 110 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 150 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 170 | mg | ||||
| グリシン | 90 | mg | ||||
| プロリン | 70 | mg | ||||
| セリン | 79 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 1500 | mg | ||||
| アンモニア | 27 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||