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食品詳細
食品番号:
食品群名/食品名:
英名:
学名:
[備考]
一般成分
脂肪酸
[可食部100g]
[脂質1g/総脂肪酸100g]
アミノ酸
[可食部100g]
[基準窒素1g]
[たんぱく質1g]
炭水化物
炭水化物[可食部100g]
炭水化物有機酸[可食部100g]
食品別
留意点
一般成分
脂肪酸
[調理方法]
調理法
下ごしらえ
廃棄部位
調理形態
調理に用いた水、
植物油、
食塩等の量
調理後
廃棄部位
調理過程
(注) 調理形態や調理に用いた水の量等については、分析に用いた試料の形態等によって異同がある場合があり、これらを必ずしも網羅的に記載したものではない。