脂
肪
酸 |
飽和 |
|
g |
| 一価不飽和 |
|
g |
| 多価不飽和 |
|
g |
| n-3系多価不飽和 |
|
g |
| n-6系多価不飽和 |
|
g |
飽
和 |
4:0 |
酪酸 |
|
g |
| 6:0 |
ヘキサン酸 |
|
g |
| 7:0 |
ヘプタン酸 |
|
g |
| 8:0 |
オクタン酸 |
|
g |
| 10:0 |
デカン酸 |
|
g |
| 12:0 |
ラウリン酸 |
|
g |
| 13:0 |
トリデカン酸 |
|
g |
| 14:0 |
ミリスチン酸 |
|
g |
| 15:0 |
ペンタデカン酸 |
|
g |
| 15:0 ant |
ペンタデカン酸 |
|
g |
| 16:0 |
パルミチン酸 |
|
g |
| 16:0 iso |
パルミチン酸 |
|
g |
| 17:0 |
ヘプタデカン酸 |
|
g |
| 17:0 ant |
ヘプタデカン酸 |
|
g |
| 18:0 |
ステアリン酸 |
|
g |
| 20:0 |
アラキジン酸 |
|
g |
| 22:0 |
ベヘン酸 |
|
g |
| 24:0 |
リグノセリン酸 |
|
g |
一
価
不
飽
和 |
10:1 |
デセン酸 |
|
g |
| 14:1 |
ミリストレイン酸 |
|
g |
| 15:1 |
ペンタデセン酸 |
|
g |
| 16:1 |
パルミトレイン酸 |
|
g |
| 17:1 |
ヘプタデセン酸 |
|
g |
| 18-1 |
計 |
|
g |
| 18:1n-9 |
オレイン酸 |
|
g |
| 18:1n-7 |
シスーパクセン酸 |
|
g |
| 20:1 |
イコセン酸 |
|
g |
| 22:1 |
ドコセン酸 |
|
g |
| 24:1 |
テトラコセン酸 |
|
g |
多
価
不
飽
和 |
16:2 |
ヘキサデカジエン酸 |
|
g |
| 16:3 |
ヘキサデカトリエン酸 |
|
g |
| 16:4 |
ヘキサデカテトラエン酸 |
|
g |
| 18:2 n-6 |
リノール酸 |
|
g |
| 18:3 n-3 |
α−リノレン酸 |
|
g |
| 18:3 n-6 |
γ−リノレン酸 |
|
g |
| 18:4 n-3 |
オクタデカテトラエン酸 |
|
g |
| 20:2 n-6 |
イコサジエン酸 |
|
g |
| 20:3 n-3 |
イコサトリエン酸 |
|
g |
| 20:3 n-6 |
イコサトリエン酸 |
|
g |
| 20:4 n-3 |
イコサテトラエン酸 |
|
g |
| 20:4 n-6 |
アラキドン酸 |
|
g |
| 20:5 n-3 |
イコサペンタエン酸 |
|
g |
| 21:5 n-3 |
ヘンイコサペンタエン酸 |
|
g |
| 22:2 |
ドコサジエン酸 |
|
g |
| 22:4 n-6 |
ドコサテトラエン酸 |
|
g |
| 22:5 n-3 |
ドコサペンタエン酸 |
|
g |
| 22:5 n-6 |
ドコサペンタエン酸 |
|
g |
| 22:6 n-3 |
ドコサヘキサエン酸 |
|
g |
| 未同定物質 |
|
g |