正誤表

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表 平成28年 2月18日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表 平成28年 1月15日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表 平成27年12月25日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表 平成27年12月25日

平成28年2月18日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編

頁	食品番号	索引番号	食品名等	項目	誤	正
39	-	-	アスパラガス	備考	試料：グリーンアスパラガス	（削除）
39	06007	395	アスパラガス　若茎、生	備考	-	（追記）試料：グリーンアスパラガス
39	06008	396	アスパラガス　若茎、ゆで	備考	-	（追記）試料：グリーンアスパラガス
39	06327	397	アスパラガス　若茎、油いため	備考	-	（追記）試料：グリーンアスパラガス
75	08021	954	なめこ　ゆで	備考	液汁を含んだもの	（削除）
85	-	-	しらす、しらす干し	備考	まわいし	まいわし
87	10398	1122	（かじき類）　めかじき　焼き	備考	切り身	切り身（皮なし）
103	-	-	あわび	備考	試料：くろあわび、まだかあわび、めがいあわび	（削除）
103	10285	1336	あわび　生	備考	-	（追記）試料：くろあわび、まだかあわび、めがいあわび
168	-	-	即席中華麺	食品名	即席中華麺	（削除）
201	-	-	しらす、しらす干し	備考	まわいし	まいわし
203	10398	1122	（かじき類）　めかじき　焼き	備考	切り身	切り身（皮なし）
221	-	-	あわび	備考	試料：くろあわび、まだかあわび、めがいあわび	（削除）
221	10285	1336	あわび　生	備考	-	（追記）試料：くろあわび、まだかあわび、めがいあわび

平成28年1月15日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編

頁	食品番号	索引番号	食品名等	項目	誤	正
34	05016	361	ココナッツ　ココナッツパウダー	脂肪酸　総量	(55.33)	(60.68)
34	05016	361	ココナッツ　ココナッツパウダー	脂肪酸　飽和	(49.90)	(55.25)
35	05016	361	ココナッツ　ココナッツパウダー	備考	-	（追記） C6:0 (340) mg、C8:0 (5000) mg

平成27年12月25日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編

頁	食品番号	索引番号	食品名等	項目	誤	正
13	01025	25	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　天ぷら用	備考欄	原材料配合割合から推計	（削除）
162	11276の参考値	-	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース	食品名	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース　皮下脂肪なし　生	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　生
270	11276の参考値	-	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース	食品名	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース　皮下脂肪なし　生	＜畜肉類＞ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　生

平成27年 12月 25日

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 正誤表

日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編

頁	食品番号	索引番号	食品名等	項目	誤	正
20	01117	129	こめ　［もち米製品］　もち	n-6系　多価不飽和	(0.19)	(0.17)
41	06062	456	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、手搾りしたもの	（削除）
43	06066	461	きゅうり　漬物　塩漬	備考欄	水洗いし、手搾りしたもの	水洗いし、水切りしたもの
43	06067	462	きゅうり　漬物　しょうゆ漬	備考欄	水洗いし、手搾りしたもの	（削除）
43	06068	463	きゅうり　漬物　ぬかみそ漬	備考欄	水洗いし、手搾りしたもの	水洗いし、水切りしたもの
43	06076	468	キンサイ　茎葉　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、手搾りしたもの	（削除）
43	06094	486	ししとう　果実　油いため	備考欄	植物油（調合油）： 2.9 g	植物油： 2.9 g
47	06155	549	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、水切りしたもの	（削除）
49	06174	571	とうがん　果実　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、手搾りしたもの	（削除）
51	06192	592	（なす類）　なす　果実　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、水切りしたもの	（削除）
51	06195	597	（なす類）　漬物　塩漬	備考欄	水洗いし、手搾りしたもの	水洗いし、水切りしたもの
51	06206	608	にがうり　果実　油いため	備考欄	植物油（調合油）： 3.2 g	植物油： 3.2 g
53	06214	617	（にんじん類）　にんじん　根　皮むき　生	備考欄	廃棄部位： 根端及び葉柄基部及び皮	廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
53	06220	627	（にんじん類）　きんとき　根　皮むき　生	備考欄	廃棄部位： 根端及び葉柄基部及び皮	廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
53	06225	633	（にんにく類）　茎にんにく　花茎　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、手搾りしたもの	ゆでた後水冷し、水切りしたもの
55	06246	658	(ピーマン類）　青ピーマン　果実　油いため	備考欄	植物油（調合油）： 4.1 g	植物油： 4.1 g
55	06248	660	(ピーマン類）　赤ピーマン　果実　油いため	備考欄	植物油（調合油）： 4.1 g	植物油： 4.1 g
55	06250	662	(ピーマン類）　黄ピーマン　果実　油いため	備考欄	植物油（調合油）： 4.1 g	植物油： 4.1 g
57	06255	667	ひろしまな　塩漬	備考欄	水洗いし、手搾りしたもの	（削除）
59	06288	710	（もやし類）　だいずもやし　ゆで	備考欄	ゆでた後水冷し、手搾りしたもの	ゆでた後水冷し、水切りしたもの
187	06220	627	（にんじん類）　きんとき　根　皮むき　生	備考欄	廃棄部位： 根端及び葉柄基部及び皮	廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮