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一般成分-無機質-ビタミン類　可食部100g	アミノ酸	可食部100g 基準窒素1g たんぱく質1g
	脂肪酸	可食部100g 脂肪酸総量100g 脂質1g
	炭水化物（利用可能炭水化物、糖アルコール）	可食部100g
	有機酸	可食部100g

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食品成分		廃棄率	エネルギ｜	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	ナトリウム	カリウム	カルシウム	リン	鉄	ビタミン C	コレステロ｜ル	食物繊維総量	食塩相当量	重量	削除
	単位	%	kcal	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	g	g	g	削除
野菜類/えだまめ/冷凍		50	143	67.1	13.0	7.6	10.6	1.7	5	650	76	190	2.5	27	(0)	7.3	0
野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎/水さらし		0	24	93.0	0.6	0.1	6.1	0.2	4	88	18	20	0.2	5	(0)	1.5	0
TOTAL			167	160.1	13.6	7.7	16.7	1.9	9	740	94	210	2.7	32	0	8.8	0	200

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

( ) 内の0以外の推定値は、TOTALに反映されません。