| 穀類/こむぎ/［その他］/パン粉/生 |
0 |
4 |
0.5 |
0.2 |
0.1 |
0.7 |
0 |
0 |
0 |
Tr |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
|
|
| 穀類/こめ/［水稲穀粒］/精白米/うるち米 |
0 |
274 |
11.9 |
4.9 |
0.7 |
62.1 |
0.3 |
4 |
0.6 |
(0) |
0.06 |
0.02 |
(0) |
0.4 |
0 |
|
|
| いも及びでん粉類/＜いも類＞/じゃがいも/塊茎/皮なし/生 |
10 |
24 |
31.9 |
0.7 |
0 |
6.9 |
0.4 |
2 |
0.2 |
0 |
0.04 |
0.01 |
11 |
3.6 |
0 |
|
|
| 砂糖及び甘味類/（砂糖類）/車糖/上白糖 |
0 |
2 |
0 |
(0) |
(0) |
0.4 |
0 |
0 |
Tr |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
0 |
|
|
| 豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/木綿豆腐 |
0 |
29 |
34.4 |
2.8 |
2.0 |
0.6 |
0.3 |
37 |
0.6 |
0 |
0.04 |
0.02 |
0 |
0.4 |
0 |
|
|
| 野菜類/きゅうり/果実/生 |
2 |
1 |
9.5 |
0.1 |
0 |
0.3 |
0.1 |
3 |
0 |
3 |
0 |
0 |
1 |
0.1 |
0 |
|
|
| 野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎/生 |
6 |
3 |
9.0 |
0.1 |
0 |
0.8 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
0.2 |
0 |
|
|
| 野菜類/（にんじん類）/にんじん/根/皮なし/生 |
10 |
7 |
18.8 |
0.1 |
0 |
1.8 |
0.1 |
5 |
0 |
130 |
0.01 |
0.01 |
1 |
0.6 |
0 |
|
|
| 野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生 |
40 |
7 |
17.9 |
0.3 |
0 |
1.7 |
0.1 |
7 |
0.1 |
1 |
0.01 |
0.01 |
3 |
0.5 |
0 |
|
|
| 果実類/キウイフルーツ/緑肉種/生 |
15 |
20 |
33.9 |
0.4 |
0.1 |
5.4 |
0.3 |
10 |
0.1 |
2 |
0 |
0.01 |
28 |
1.0 |
0 |
|
|
| 果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮/生 |
0 |
3 |
5.0 |
0.1 |
0 |
0.9 |
0 |
2 |
0 |
1 |
0 |
0.01 |
10 |
0.4 |
0 |
|
|
| きのこ類/えのきたけ/生 |
15 |
7 |
17.7 |
0.5 |
0 |
1.5 |
0.2 |
Tr |
0.2 |
(0) |
0.05 |
0.03 |
0 |
0.8 |
0 |
|
|
| きのこ類/まいたけ/生 |
10 |
4 |
18.5 |
0.4 |
0.1 |
0.9 |
0.1 |
Tr |
0 |
(0) |
0.02 |
0.04 |
0 |
0.7 |
0 |
|
|
| きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培/生 |
20 |
3 |
9.0 |
0.3 |
0 |
0.6 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
0.01 |
0.02 |
0 |
0.5 |
0 |
|
|
| 藻類/（こんぶ類）/まこんぶ/素干し/乾 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0.3 |
0.1 |
4 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0.2 |
0 |
|
|
| 肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［ひき肉］/生 |
0 |
84 |
25.9 |
7.1 |
6.9 |
0 |
0.4 |
2 |
0.4 |
4 |
0.28 |
0.09 |
0 |
(0) |
0 |
|
|
| 卵類/鶏卵/全卵/生 |
14 |
7 |
3.8 |
0.6 |
0.5 |
0 |
0.1 |
2 |
0.1 |
11 |
0 |
0.02 |
0 |
0 |
0 |
|
|
| 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳 |
0 |
122 |
174.8 |
6.6 |
7.6 |
9.6 |
1.4 |
220 |
0 |
76 |
0.08 |
0.30 |
2 |
(0) |
0.2 |
|
|
| 油脂類/（植物油脂類）/調合油 |
0 |
27 |
0 |
0 |
3.0 |
0 |
0 |
Tr |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
|
|
| し好飲料類/＜アルコール飲料類＞/（混成酒類）/みりん/本みりん |
0 |
19 |
3.8 |
0 |
Tr |
3.5 |
Tr |
0 |
0 |
(0) |
Tr |
0 |
0 |
- |
0 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（食塩類）/並塩 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.5 |
0 |
Tr |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
0.5 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（だし類）/鶏がらだし |
0 |
7 |
98.6 |
0.9 |
0.4 |
Tr |
0.2 |
1 |
0.1 |
1 |
0.01 |
0.04 |
0 |
(0) |
0.1 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（トマト加工品類）/トマトケチャップ |
0 |
5 |
3.3 |
0.1 |
0 |
1.4 |
0.2 |
1 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0.1 |
0.2 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（ドレッシング類）/半固形状ドレッシング/マヨネーズ/全卵型 |
0 |
67 |
1.7 |
0.1 |
7.6 |
0.4 |
0.2 |
1 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0.2 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/からし/粒入りマスタード |
0 |
1 |
0.3 |
0 |
0.1 |
0.1 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Tr |
- |
0 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/こしょう/白/粉 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
4e-05 |
0 |
(0) |
- |
0 |
|
|
