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一般成分-無機質-ビタミン類　可食部100g	アミノ酸	可食部100g 基準窒素1g たんぱく質1g
	脂肪酸	可食部100g 脂肪酸総量100g 脂質1g
	炭水化物（利用可能炭水化物、糖アルコール）	可食部100g
	有機酸	可食部100g

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食品成分		廃棄率	エネルギ｜	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	食塩相当量	カルシウム	マグネシウム	亜鉛	レチノ｜ル活性当量	ビタミン D	食物繊維総量	重量	削除
	単位	%	kcal	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	μg	μg	g	g	削除
豆類/いんげんまめ/豆きんとん		0	238	37.8	4.9	0.5	56.2	0.6	0.3	28	23	0.5	(0)	(0)	4.8
TOTAL			238	37.8	4.9	0.5	56.2	0.6	0.3	28	23	0.5	0	0	4.8	100

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

( ) 内の0以外の推定値は、TOTALに反映されません。