脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
水分 62.1 g
脂質 16.5 g


総量 13.76 g
飽和 2.18 g
一価不飽和 7.15 g
多価不飽和 4.43 g
n-3系 多価不飽和 1.94 g
n-6系 多価不飽和 2.44 g

4:0 酪酸 - mg
6:0 ヘキサン酸 - mg
7:0 ヘプタン酸 - mg
8:0 オクタン酸 - mg
10:0 デカン酸 1 mg
12:0 ラウリン酸 6 mg
13:0 トリデカン酸 - mg
14:0 ミリスチン酸 250 mg
15:0 ペンタデカン酸 27 mg
15:0 ANT ペンタデカン酸 - mg
16:0 パルミチン酸 1400 mg
16:0 ISO パルミチン酸 - mg
17:0 ヘプタデカン酸 48 mg
17:0 ANT ヘプタデカン酸 - mg
18:0 ステアリン酸 400 mg
20:0 アラキジン酸 46 mg
22:0 ベヘン酸 21 mg
24:0 リグノセリン酸 9 mg




10:1 デセン酸 0 mg
14:1 ミリストレイン酸 4 mg
15:1 ペンタデセン酸 0 mg
16:1 パルミトレイン酸 350 mg
17:1 ヘプタデセン酸 19 mg
18-1 6100 mg
18:1n-9 オレイン酸 5700 mg
18:1n-7 シスバクセン酸 410 mg
20:1 イコセン酸 400 mg
22:1 ドコセン酸 220 mg
24:1 テトラコセン酸 41 mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 38 mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 0 mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 0 mg
18:2 n-6 リノール酸 2200 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 720 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 0 mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 68 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 150 mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 36 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 82 mg
20:4 n-6 アラキドン酸 50 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 330 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 19 mg
22:2 ドコサジエン酸 15 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 12 mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 150 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 20 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 510 mg
未同定 400 mg
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。