脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
水分 51.8 g
脂質 20.4 g


総量 13.85 g
飽和 4.87 g
一価不飽和 4.83 g
多価不飽和 4.15 g
n-3系 多価不飽和 3.73 g
n-6系 多価不飽和 0.41 g

4:0 酪酸 - mg
6:0 ヘキサン酸 - mg
7:0 ヘプタン酸 - mg
8:0 オクタン酸 - mg
10:0 デカン酸 - mg
12:0 ラウリン酸 - mg
13:0 トリデカン酸 - mg
14:0 ミリスチン酸 820 mg
15:0 ペンタデカン酸 90 mg
15:0 ANT ペンタデカン酸 - mg
16:0 パルミチン酸 2900 mg
16:0 ISO パルミチン酸 - mg
17:0 ヘプタデカン酸 220 mg
17:0 ANT ヘプタデカン酸 - mg
18:0 ステアリン酸 830 mg
20:0 アラキジン酸 33 mg
22:0 ベヘン酸 - mg
24:0 リグノセリン酸 - mg




10:1 デセン酸 - mg
14:1 ミリストレイン酸 0 mg
15:1 ペンタデセン酸 - mg
16:1 パルミトレイン酸 1000 mg
17:1 ヘプタデセン酸 140 mg
18-1 2600 mg
18:1n-9 オレイン酸 - mg
18:1n-7 シスバクセン酸 - mg
20:1 イコセン酸 520 mg
22:1 ドコセン酸 330 mg
24:1 テトラコセン酸 190 mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 - mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 - mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 - mg
18:2 n-6 リノール酸 210 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 110 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 - mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 220 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 9 mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 16 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 96 mg
20:4 n-6 アラキドン酸 180 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 1000 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 - mg
22:2 ドコサジエン酸 0 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 - mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 360 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 0 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 1900 mg
未同定 250 mg
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。