02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 51.2 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 12.5 | g | ||||
| イソロイシン | (430) | mg | ||||
| ロイシン | (690) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(750) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (250) | mg | |||
| シスチン | (150) | mg | ||||
| 合計 | (410) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (410) | mg | |||
| チロシン | (370) | mg | ||||
| 合計 | (780) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(520) | mg | ||||
| トリプトファン | (110) | mg | ||||
| バリン | (490) | mg | ||||
| ヒスチジン | (250) | mg | ||||
| アルギニン | (660) | mg | ||||
| アラニン | (690) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1100) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1600) | mg | ||||
| グリシン | (690) | mg | ||||
| プロリン | (610) | mg | ||||
| セリン | (530) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (56) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (10000) | mg | ||||
| アンモニア | (210) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||