02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 74.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | g | ||||
| たんぱく質 | 16.5 | g | ||||
| イソロイシン | 750 | mg | ||||
| ロイシン | 1400 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1300 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 410 | mg | |||
| シスチン | 220 | mg | ||||
| 合計 | 630 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 710 | mg | |||
| チロシン | 550 | mg | ||||
| 合計 | 1300 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
750 | mg | ||||
| トリプトファン | 210 | mg | ||||
| バリン | 880 | mg | ||||
| ヒスチジン | 440 | mg | ||||
| アルギニン | 1100 | mg | ||||
| アラニン | 1000 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1500 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2400 | mg | ||||
| グリシン | 950 | mg | ||||
| プロリン | 760 | mg | ||||
| セリン | 690 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 16000 | mg | ||||
| アンモニア | 290 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||