02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 68.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.1 | g | ||||
| たんぱく質 | 11.7 | g | ||||
| イソロイシン | 530 | mg | ||||
| ロイシン | 910 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
900 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 260 | mg | |||
| シスチン | 130 | mg | ||||
| 合計 | 390 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 500 | mg | |||
| チロシン | 400 | mg | ||||
| 合計 | 890 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
530 | mg | ||||
| トリプトファン | 140 | mg | ||||
| バリン | 590 | mg | ||||
| ヒスチジン | 390 | mg | ||||
| アルギニン | 720 | mg | ||||
| アラニン | 630 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1100 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2100 | mg | ||||
| グリシン | 790 | mg | ||||
| プロリン | 530 | mg | ||||
| セリン | 560 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 76 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg | ||||
| アンモニア | 180 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||