02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 53.8 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.2 | g | ||||
たんぱく質 | 39.3 | g | ||||
イソロイシン | 1900 | mg | ||||
ロイシン | 3200 | mg | ||||
リシン (リジン) |
3500 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 1100 | mg | |||
シスチン | 450 | mg | ||||
合計 | 1500 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1600 | mg | |||
チロシン | 1500 | mg | ||||
合計 | 3000 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
1900 | mg | ||||
トリプトファン | 500 | mg | ||||
バリン | 2000 | mg | ||||
ヒスチジン | 1600 | mg | ||||
アルギニン | 2500 | mg | ||||
アラニン | 2200 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 3700 | mg | ||||
グルタミン酸 | 5900 | mg | ||||
グリシン | 1700 | mg | ||||
プロリン | 1500 | mg | ||||
セリン | 1700 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | 97 | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 39000 | mg | ||||
アンモニア | 580 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |