02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 87.9 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | g | ||||
たんぱく質 | 10.5 | g | ||||
イソロイシン | 590 | mg | ||||
ロイシン | 940 | mg | ||||
リシン (リジン) |
760 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 430 | mg | |||
シスチン | 270 | mg | ||||
合計 | 700 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 660 | mg | |||
チロシン | 490 | mg | ||||
合計 | 1200 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
530 | mg | ||||
トリプトファン | 170 | mg | ||||
バリン | 770 | mg | ||||
ヒスチジン | 300 | mg | ||||
アルギニン | 640 | mg | ||||
アラニン | 650 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 1100 | mg | ||||
グルタミン酸 | 1500 | mg | ||||
グリシン | 390 | mg | ||||
プロリン | 410 | mg | ||||
セリン | 840 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 11000 | mg | ||||
アンモニア | 180 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。