01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 135 kcal
563 kJ
水分 72.5 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (6.2) g
たんぱく質 6.8 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 7.5 g
コレステロール 27 mg
脂質 7.9 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (11.3) g
利用可能炭水化物(質量計) (10.8) g
差引き法による利用可能炭水化物 12.2 g
食物繊維総量 (0) g
糖アルコール - g
炭水化物 11.2 g
有機酸 - g
灰分 1.6 g


ナトリウム 140 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 270 mg
マグネシウム 21 mg
リン 210 mg
0.2 mg
亜鉛 1.0 mg
0.02 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール 48 μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 18 μg
レチノール活性当量 50 μg
ビタミンD Tr μg




E
α−トコフェロール 0.2 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 3 μg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.35 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 (1.7) mg
ビタミンB6 0.01 mg
ビタミンB12 0.1 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 1.10 mg
ビオチン - μg
ビタミンC Tr mg
アルコール - g
食塩相当量 0.4 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。