02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 43.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (5.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 6.3 | g | ||||
| イソロイシン | (260) | mg | ||||
| ロイシン | (610) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(510) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (150) | mg | |||
| シスチン | (56) | mg | ||||
| 合計 | (210) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (290) | mg | |||
| チロシン | (300) | mg | ||||
| 合計 | (590) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(300) | mg | ||||
| トリプトファン | (69) | mg | ||||
| バリン | (400) | mg | ||||
| ヒスチジン | (180) | mg | ||||
| アルギニン | (210) | mg | ||||
| アラニン | (210) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (490) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1300) | mg | ||||
| グリシン | (120) | mg | ||||
| プロリン | (590) | mg | ||||
| セリン | (370) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (6400) | mg | ||||
| アンモニア | (150) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||