アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 45.0 | g | |||
| たんぱく質 | 22.7 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | g | |||
| イソロイシン | 1200 | mg | |||
| ロイシン | 2300 | mg | |||
| リシン (リジン) |
1900 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 580 | mg | ||
| シスチン | 120 | mg | |||
| 合計 | 710 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1200 | mg | ||
| チロシン | 1300 | mg | |||
| 合計 | 2500 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
830 | mg | |||
| トリプトファン | 290 | mg | |||
| バリン | 1600 | mg | |||
| ヒスチジン | 720 | mg | |||
| アルギニン | 820 | mg | |||
| アラニン | 670 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 1700 | mg | |||
| グルタミン酸 | 5000 | mg | |||
| グリシン | 440 | mg | |||
| プロリン | 2600 | mg | |||
| セリン | 1100 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | 24000 | mg | |||
| アンモニア | 500 | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。