02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 25.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (5.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 6.5 | g | ||||
| イソロイシン | (260) | mg | ||||
| ロイシン | (480) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(210) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (120) | mg | |||
| シスチン | (150) | mg | ||||
| 合計 | (270) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (340) | mg | |||
| チロシン | (210) | mg | ||||
| 合計 | (560) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(200) | mg | ||||
| トリプトファン | (79) | mg | ||||
| バリン | (300) | mg | ||||
| ヒスチジン | (160) | mg | ||||
| アルギニン | (250) | mg | ||||
| アラニン | (220) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (330) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2100) | mg | ||||
| グリシン | (230) | mg | ||||
| プロリン | (750) | mg | ||||
| セリン | (320) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (6800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||